秋葵怎么做好吃又简单
1、三、秋葵小炒
2、首先将秋葵去蒂,斜刀切片。
3、第一步:准备食材调料:鸡蛋4个、秋葵3个、蒸鱼豉油一汤勺、枸杞5粒、盐适量
4、第四种做法:秋葵炒肉
5、:用刀切掉秋葵的巴子,用流动的水清洗干净,放一边待用。
6、锅中放入油,下入虾皮煸炒数秒后,倒入小半锅清水,水开时,将秋葵倒入锅中,煮开。
7、加入海鲜酱油,耗油,醋,糖。搅拌均匀,备用。
8、辅料:食用油适量、盐3克、酱油2汤匙
9、锅中倒入小半锅清水,水开后,下入银耳,焯熟捞出。
10、锅中放入油,下入葱、姜、蒜子煸香,将秋葵倒入锅中翻炒片刻,加一勺盐调味,随后下入腊肠、银耳,翻炒至断生,即可出锅。小贴士无特殊技巧向你推荐:秋葵的做法腊肠的做法水发银耳的做法。
11、白灼秋葵
12、:秋葵切好后顺一个方向摆好。
13、第二步:鸡蛋打开打散,加入2倍的水再次打散均匀,用漏筛将蛋液过滤至刀碗里
14、食材主料:秋葵200g,辅料香油适量,盐适量,糖适量,蚝油适量,醋适量,大蒜适量,红椒适量。
15、把芥末,蚝油,生抽,糖和麻油放入碗里。搅拌均匀。
16、在开水中焯一下。
17、辅料蒜泥2瓣,盐适量,食用油,适量,生抽1勺,香醋1勺,蚝油1勺,芝麻油适量,白砂糖1勺,小米辣适量
18、淋在码好的秋葵即可食用小贴士秋葵焯水时一定等水开了下秋葵,并加入几滴食用油,焯水时间不要超过1分钟,以免影响色泽和口感。
19、素炒沙茶咖喱秋葵
20、辣椒圈少许
21、食材主料:秋葵200g
22、四、蒜蓉拌秋葵
23、切掉蒂。
24、生抽1汤勺
25、再加入少许枸杞,加一勺盐,倒入鸡蛋液,淋入几滴麻油提鲜,烧煮片刻,即可出锅。小贴士秋葵焯水的时候往水中加几滴食用油,并在1分钟内快速捞出,这样色泽会更好。
26、锅里倒水烧开,加一点点盐和油,然后把秋葵放入锅中煮两分钟
27、材料:新鲜秋葵十几根
28、:准备材料:秋葵,香肠,植物油,大蒜,生抽,盐,白糖,鸡精。2:秋葵洗净后用刀横斜着切成斜片,香肠也是横斜着切斜片。3:大蒜去皮洗净后切成片。4:炒菜:找一口铁锅刷干净,擦干后,放灶上开大火放入植物油油热后关开中火,放入蒜片炒香,再放入香肠炒出香肠的香味,最后放入秋葵,继续炒,加点生抽,加适量盐,加一点点白糖,大火快炒几分钟后,加点热水,放入鸡精再翻炒几下就做好了,盛出来就可以吃了。是不是也很简单的,香肠是大部分孩子爱吃的菜,搭配秋葵孩子也可以吃点素菜了,下一道菜:秋葵炒鸡蛋。我们一起做吧!
29、辅料:胡椒粉适量,盐适量,生粉适量,白糖适量,料酒适量。
30、备好食材,选购秋葵时要注意,个头越小,表皮越柔软的就越嫩,吃起来口感才好,表皮发黄,摁下去很硬,口感就老
秋葵怎么做好吃又简单
31、秋葵微凉后,一切两瓣,摆盘备用。
32、一、原料
33、:准备材料:秋葵,植物油,猪肉,生抽,料酒,食盐,味精。2:把秋葵冲洗干净后,找一口铁锅刷洗干净添水放灶上,开大火,烧开后,放入洗干净的秋葵,2分钟左右捞出来。3:焯水后的秋葵颜色绿油油的很好看,把秋葵切成小段待用。4:猪肉洗净切片。5:把锅洗干净,放灶上,擦干净,开大火加油,油热后,放入猪肉,加入料酒,炒至变色后,把炒的肉盛出来,待用。6:再起油锅,把油烧热后,加入秋葵翻炒,加入炒好的猪肉,加入生抽,加入食盐,翻炒均匀后,加点热水,加点味精,翻炒几下,关火出锅,做好了。
34、加糖、醋、蚝油、香油。
35、先用盐水把秋葵浸泡30分钟,然后把秋葵清洗干净。因为秋葵表面上有很多小绒毛,容易积灰尘
36、将大明虾开背,去除虾线、秋葵去蒂切节。
37、准备好大蒜和红椒。
38、:准备材料:植物油适量,秋葵适量,醋适量,盐适量,生抽适量,白糖适量,芝麻油适量,大蒜适量。
39、酱汁:生抽3勺,耗油1勺,白糖半勺,盐少许,20毫升凉白开
40、:找一个碗,切好的蒜末放入碗中,加入适量生抽,加一点点白糖,加入适量醋,加入芝麻油,拌匀后均匀地泼在摆在盆子里的秋葵上,凉拌秋葵做好了。
41、搅拌均匀。
42、原料:秋葵300克,芥末1小匙,蚝油1.5大匙,生抽1小匙,糖1小匙,麻油1小匙,熟芝麻1大匙;盐1小匙,玉米油。
43、配菜:蒜蓉,红椒碎适量
44、另起油锅,烧一些热油,把热油淋到秋葵上面即可。
45、蒜蓉秋葵
46、准备一个碗,磕入鸡蛋,搅打至蛋液蓬松。
47、:秋葵煮好后,捞出来放水龙头下面冲凉后,用刀竖着一切两半。
48、锅留底油,倒入秋葵,炒至变色后,加半勺盐、少许白糖,翻炒均匀,随后将虾仁倒入锅中,淋入适量料酒,翻炒片刻,即可出锅。
49、第三种做法:秋葵炒鸡蛋
50、锅中放入热水,放入秋葵,焯水至变熟,捞出,再将秋葵切段。
51、秋葵洗净。
52、准备一个小碗制作调料汁。把生抽、香醋、蚝油、白糖、蒜泥、芝麻油倒入小碗中混合均匀,备用
53、:锅刷洗干净,放灶上,开大火把水烧开,放入洗好的秋葵,滴几滴植物油,滴油炸出来的秋葵绿油油的非常好看,也好吃。煮3分钟左右。
54、从中间剖开码入盘中。
55、素蠔油秋葵
56、锅放水烧开,放入1小匙盐和玉米油,把秋葵氽烫约3分钟,颜色变翠绿,捞起来。
57、第三步:打散的蛋液上锅放入提前切好片的秋葵,蒸约10分钟,蒸熟后点缀几颗枸杞,再在锅里焖3分钟取出淋上蒸鱼豉油即可享用美味煎蛋的秋葵蒸蛋啦
58、秋葵的蒂不用切掉,只需用小刀沿着秋葵的蒂削去多余的部分
59、操作步骤:
60、一、秋葵炒虾仁
秋葵怎么做好吃又简单
61、准备好虾仁,加入一勺盐,抓揉至起胶,倒入清水洗净,沥干水分,接着撒上一勺胡椒粉,半勺生粉抓匀,腌制五分钟。
62、美味又好吃的秋葵的家常做法最正宗的做法完成开吃了
63、大蒜擦成泥,红椒切成沫并加盐。
64、大蒜。小辣椒。切好备用。
65、食材主料:秋葵150g,大明虾150g。
66、主料黄秋葵400克
67、秋葵1斤
68、:大蒜去皮洗净拍烂切碎。
69、秋葵洗干净,去根,水中加一点盐和油。保持秋葵翠绿色。水开煮3到4分钟。捞出备用。
70、:准备材料:秋葵,鸡蛋,植物油,葱,盐,九珍排骨味王,味精,芝麻油。2:把秋葵用流动的水清洗干净,切掉巴,切成稍大一些的斜片。3:把葱剥去干皮,去须,洗净切末。4:找个碗,鸡蛋用流动的水冲洗一下,打入碗中,加适量盐,排骨味王,芝麻油,打扮均匀。5:找一口铁锅,刷洗干净,放入灶上,加入植物油,开火烧热,倒入鸡蛋液,炒到成型,盛出待用,不要炒太熟,马上还要炒。6:锅里放油,开火烧热后加入秋葵翻炒,加入适量盐,翻炒秋葵,炒3分钟左右炒熟秋葵,加入味精,再炒几下,加入炒好的鸡蛋,撒上葱花翻炒几下,关火出锅。做好了。
71、腊肠斜刀切片、水发银耳去蒂切成块、姜切菱形片、蒜子切片、葱白切段。
72、先将秋葵洗净去蒂,将烧开水加入几滴植物油,再放入小半勺盐,将秋葵倒入锅中等待一两分钟捞出装盘,备好蒜蓉和适量的酱油、白糖、盐加入少量的清水搅拌均匀。爆炒蒜蓉,再倒入料汁一起翻炒。将炒好的酱汁淋在秋葵上,这样简单又好吃的秋葵就出锅了。
73、二、秋葵汤
74、二、凉拌秋葵的做法步骤
75、第一种做法:凉拌秋葵
76、辅料:虾皮适量,盐适量,鸡蛋2个,枸杞适量,麻油适量。
77、主料:黄秋葵300克、辣椒2个、蒜3个
78、第二种做法:秋葵炒香肠
79、把煮好的秋葵捞起来过一下冷水,然后放入碟子中,把做好的调料汁倒在秋葵上面,可以加些小米辣
80、:准备材料:植物油,秋葵,醋,盐,生抽,白糖,芝麻油,大蒜。2:用刀切掉秋葵的巴子,用流动的水清洗干净,放一边待用。3:锅刷洗干净,放灶上,开大火把水烧开,放入洗好的秋葵,滴几滴植物油,滴油炸出来的秋葵绿油油的非常好看,也好吃。煮3分钟左右。4:秋葵煮好后,捞出来放水龙头下面冲凉后,用刀竖着一切两半。5:秋葵切好后顺一个方向摆好。6:大蒜去皮洗净拍烂切碎。7:找一个碗,切好的蒜末放入碗中,加入适量生抽,加一点点白糖,加入适量醋,加入芝麻油,拌匀后均匀地泼在摆在盆子里的秋葵上,凉拌秋葵做好了。下一道菜:秋葵炒香肠。
81、锅中放入油,倒入虾仁,翻炒至变色,盛出。
82、倒出用凉水冲净
83、秋葵洗干净,切去约2/3的蒂。(不要把秋葵切破,防止氽汤时,里面的黏液流失。)
84、食材主料:秋葵250g,腊肠50g,水发银耳30g,辅料姜适量,蒜子适量,葱适量。
85、立即放入冰水里泡凉,以保持其脆绿。
86、:清洗秋葵,对于我来说秋葵有点难清洗,总爱扎手,所以我会先用盐浸泡五分钟,然后捞出来继续清洗几次!