1、经营理念：把客人当亲人，视客人为家人，客人永远是对的。
2、更接地气地说，小到一个枕头一张床垫，大到整体的格局，既是住客最直接最基本的体验，也一定程度决定了民宿主题特色，体现出对文化及自然资源的极致表现与利用。
3、服务宗旨：在不违反国家法律的前提下，使客人获得满意惊喜的服务。
4、经营理念是酒店文化建设的核心和灵魂，是企业经营的出发点和归宿，是酒店经营中贯穿的基本思想和基本理念。也是文化系统的中心架构。它要解决的是酒店存在价值和意义，回答“我是谁”、“我做什么”这两个基本问题。各个企业文化积淀不同经营理念也不同。 美国波音公司的经营理念是：“保持波音技术领先地位，不断开拓”。马里奥特公司的经营理念是：“友好的服务和合理的价格”。摩托罗拉公司的经营理念是：“光荣地为社会服务；以公平的价格提供高质量的产品和服务。”海信集团的核心理念是：“创造完美，服务社会。”香格里拉的经营理念是：“由体贴入微的员工提供的亚洲式的接待。”在国内许多酒店提出：“宾客第一”、“宾客至上”、“宾至如归”等理念，反映了经营中的基本观念。里兹--卡尔顿酒店集团2000年项目调研中，对未来10年间酒店内部发展趋势研究得出的结论是：“改进服务，关键是酒店要更象个家。房间、浴室一定要扩大，空气新鲜，环境要求越来越高，增加家庭气氛。”“创造温馨”的理念，从酒店硬件和软件，即有形和无形两个方面提出了目标。在环境，客房设施改造像“家”的同时，在服务上要给客人以亲切感，让客人感受亲情，有到家的感觉。
5、以“高端酒店差异化，低端酒店产业化”的布局思路，锁定国际高端定位，致力品牌研发与实践，制订成熟的营运模式和品质标准，构建酒店产业化模式体系，努力塑造品牌连锁新典范，将酒店建设成为最具特色的专业性、产业化、国际化一流酒店集团。
6、2、全新服务服务使顾客始终保持一种全新的感觉，这是酒店吸引顾客的重要因素。客房用品的每天更换，鲜花的更新，食品、原料的新鲜，以及室内装饰，摆设和安排顾客的活动方面应避开重复和雷同，到处保持顾客对酒店有新鲜感。
7、参与感互动
8、企业精神：以情服务，用心做事。
9、说民宿就离不开讲情怀，但值得注意的是，讲情怀，更要讲故事。在这个情怀营销的时代，简单的谈论情怀已经无法刺激消费者的心理，具有情怀的故事更能够让产品具有独特性，达到更好的传播效果。
10、二、格言
11、一、信条
12、我们的座右铭是：“我们是为女士和绅士服务的女士和绅士。”实施互相合作的团队工作和侧面服务，即员工与员工互相联系沟通，来创造一种积极的工作环境。
13、从接待客人订房，安排车到机场、车站、码头接客人，根据客人的要求介绍各特色餐厅，并为其预订座位，联系旅行社为客人安排好导游，当客人需要购买礼品时帮助客人在地图上标明各购物点等等，最后当客人要离开时，在洒店里帮助客人买好车、船、机票，并帮客人托运行李物品，如果客人需要的话，还可以订好下一站的洒店并与下一城市酒店的金钥匙落实好客人所需的相应服务。
14、使宾客得到真实的关怀和舒适是其最高的使命。
15、洲际酒店集团是一个全球化的酒店集团。“洲道服务”是为每一位远道而来的中国宾客献上的专属服务，从语言沟通、酒店设施、餐饮娱乐等各方面均为宾客的异国之旅设想周到。其广告语为：明白所需、满足所想。其经营理念：从细微之处满足挑剔的旅客对酒店的需求。
16、如家酒店连锁于2002年6月由中国资产最大的酒店集团――首都旅游国际酒店集团、中国最大的酒店分销商――携程旅行服务公司共同投资组建。公司借鉴在欧美完善成熟的经济型酒店模式，为商务和休闲旅行等客人提供“干净、温馨”的酒店产品，倡导“适度生活，自然自在”的生活理念。
17、细节成就完美，在民宿设计中，所有的元素造就了最终完整的作品，无论是室内家居、景观盆栽、品牌符号、装饰艺术等，都做到在细节上取胜。
18、热情和真诚地问候宾客，如果可能的话，做到使用宾客的名字问候客人。
19、1、干净服务干净服务是指酒店设备、设施无论档次高低都需要保持清洁，用具用品摆放整齐有序;二是指所提供的各种产品都要清洁卫生，仪器要符合国家卫生标准;三是指服务员着装干净、卫生。
20、面向市场是密切注意市场发展、变化的动向尽可能做到饭店产品的销售与市场的需求相适应，已取得最大的经济效益开发市场要努力发掘新的市场需要层次和需要领域，引导消费。
21、响应当代生活方式，提供一种无尽的生活享受
22、我们是为女士和绅士提供服务的女士和绅士。
23、白天鹅酒店集团将秉承“诚信、人本、创新、环保”的核心理念，以世界眼光和战略思维，积极推进“三步走”发展构想，完善公司治理结构，推进集团公司股份公司改造和上市，重点开展酒店投资和管理业务。通过白天鹅宾馆和沙面岛的升级改造工程，建造南中国首屈一指的大型复合式现代化酒店，建设广州新地标和全国瞩目的“首善之点”。
24、对客人的需求作出预期和积极满足宾客的需要。
25、酒店宗旨：创造和留住每一位顾客，把每一位员工塑造成有用之才。
26、住客体验落实下来的具体表现，是在细节做到极致，这点上民宿与酒店宾馆是绝不一样的。不同于标准化的布置和服务，民宿将硬件和服务的细节做到极致，每一个细节都能感受民宿主人的良苦用心，感受到家的温暖。
27、安缦度假酒店是一个有着独特发展方向的全球连锁酒店，位处于世界各个最美丽，最具历史特色，最迷人的景点。安缦度假酒店在2008年迎来了建成20年的历史。这是一个有着独特发展方向的酒店，该酒店伴随着2009年新建成的一些安缦度假酒店继续前进。
28、：市场观念树立，市场观念就是要求管理人员了解市场，面向市场和开发市场，了解市场，了解国内外饭店的管理水平和服务水平、了解竞争对手的情况、了解市场的需求。
29、四、基本准则
30、颐和安缦的环保理念和经营哲学是尽量与周围环境和睦相处，尽力保护自然和人文环境。
31、要做到使每一位员工都知道、拥有和履行饭店的信条。
32、亲切地送别，热情地说再见，如果可能的话，做到使用宾客的名字向宾客道别。
33、三、服务程序三步曲
34、LZ，我是学酒店管理的，这么跟你说吧，每个酒店集团的服务理念都不一样，都是随着酒店的档次及酒店创始人的观念决定的。。18世纪，世界最著名的饭店当属里兹的了，他的观点是：客人永远不会错。后来谁又提出一个：客人永远都是正确的。。当然，这些都是针对奢侈豪华型酒店的。在酒店业有一种服务理念--金钥匙服务理念，就是“先利人，后利己，满意加惊喜，在客人的满意中找到富有人生”，其实我觉得说的通俗一点，只有你有真心，做到细心，服务贴心，时刻保持同理心，面对微笑做好每一项服务工作，你就赢了。。
35、人们经常说到参与感一词，民宿的品牌形象传播仅仅依靠自身传播是有限的，必须要带动客人参与，开放传播体系，让客人参与进去一起和民宿完成传播。
36、价值观念：真情回报社会。
37、：战略观念战略是决定饭店全局和饭店发展的关键。因此，战略观念也可谓发展观念。饭店管理人员，尤其是高层管理人员，要把注意力集中在饭店未来的全局发展的重大决策上。必须立足当前，展望未来，具有长远的战略思想，确立饭店的经营战略思想，确立饭店的经营战略目标。
38、极致的细节
39、3、礼貌服务礼貌款待会使客人有宾至如归之感。礼貌服务表现为友好的微笑，真诚的欢迎，开心的提供服务，主动满意顾客需要但不打搅顾客，到处尊敬客人但要让客人保持隐私权。真正的礼貌服务来源于真诚和主动。礼貌服务反映了饭店员工的文化素养和酒店整体水平。
40、讲情怀的故事
41、酒店服务理念
42、对于民宿来说，讲故事应当以民宿的感性体验和故事体验，突出具有自身特点的细节，创造出富有体验和想象空间的高品质风味格调，吸引观者主动了解和自愿传播。