1、做好的吐司放一晚可以，放进冰箱冷藏就可以了。
2、吐司面包放在室温的环境下即可过夜，不会变质的
3、烘烤结束，取出吐司盒，震出热气脱模即可。
4、和面/除黄油以外所有食材放入面包机，原则上先放液体再放粉类，面团揉至光滑，能拉出粗膜后加入室温软化的黄油，面团揉至扩展阶段即可，因为全麦粉颗粒粗，要比普通吐司面团揉面时间缩短一些，不用刻意追求手套膜，我用面包机大概是15分钟加黄油继续20分钟就可以了。
5、烤好的吐司可以凉一晚上，没有影响。
6、这个基本上是没问题的，但是以后也要注意节气，一般夏天的时候就不可以了。吐司的做法特别简单，而且做的特别快。我一般就是用吐司做早餐，又简单又快，不用担心迟到。吐司放凉后一般需要密封冷冻的，记住不可以冷藏。
7、高筋粉220克
8、黄油50克
9、小苏打释放的气体并不丰富，所以用它发面的成品松软度不是非常好。而且它是弱碱性物质，会破坏面粉中的维生素，降低面食的营养价值，不建议选用。
10、一般应该把各种食材揉成面团以后再操出手套膜，揉光揉圆放在盒里，盖上保鲜膜或者套上塑料袋，睡前放在冷藏室，第二天做面包刚刚好，冬天也可放在没有暖气的房间里，一晚上就发好了。
11、全麦粉300克
12、耐高糖酵母6克
13、天气热鸡蛋和牛奶一定要冷藏，防止面温过高。揉面完成以后醒发20-30分钟放入冰箱，夜里揉面隔天早上烘烤或者早上揉面晚上烘烤都是可以的，根据自己的时间灵活调整。
14、牛奶280ml
15、烤好的吐司可以放一个晚上的
16、发酵完成后取出吐司盒，烤箱上火170，下火180空烤10分钟，预热结束后放入吐司盒烘烤30分钟左右，具体温度要看各自烤箱的温控，时间和温度仅供参考。烘烤10分钟左右加盖锡纸，以防颜色过深。
17、可以哦，本来低温发的的面团更均匀细腻，而低温发酵就是需要时间长。
18、不可以，面粉发酵一般在四个小时以内，不能放置一晚长时间发酵。发面用的发酵剂有三种：小苏打、面肥（老面）和干酵母粉。它们的工作原理都差不多：在合适的条件下，发酵剂在面团中产生二氧化碳气体，再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。
19、放入两片厚吐司，预热2面沾满蛋液，盖好放冰箱过夜，烤盘放入黄油，先放入烤箱，烤至黄油融化，取出融化好黄油的烤盘，放进浸泡了一个夜晚的吐司，吐司面上放一小块黄油，烤箱180度/360F烤20分钟左右。撒上糖粉和枫糖就可以吃了。
20、全蛋80克
21、面团从冰箱取出轻微排气，盖好保鲜膜回温半个小时。回温完成面团平均分成六等份，醒面10分钟，依次擀成牛舌状，再次擀卷放入吐司盒。烤箱放入一小碗热水，发酵70分钟左右，具体时间要看面团状态，加盖烤发至吐司盒七八分满即可，山型吐司发至九分满。
22、糖40克
23、面包最好不要隔夜实在吃不完可以放冰箱冷藏并且尽快吃完