1、我不忍心地踏着脚下肥嫩的青草,赶着羊群来到草原。这广阔无垠的草原多美啊,到处都是养眼的绿色;这里草原的天空多美啊,以蓝色为底色的天空中覆盖着几朵悠悠的白云,蓝中带白的天空真美!
2、铁锅焖面。
3、说起草原之都,内蒙古当然最美的美食一定就是手把肉,一定就是人们最向往的那种天苍苍,野茫茫,风吹草低现牛羊的景象,他的手把肉有多种做法,蒸,烤煮以及顿各种手法都会让你垂延三尺,所以说手把肉加上野生的韭菜花那种纯天然的感觉才是人间的美味,欢迎你到内蒙来品尝,我们大内蒙的人间美味
4、蒙古灌肠
5、蒙古民族一般把羊血浆灌入大肠,做成灌肠。食用时一般在肉汤里煮10-15分钟。灌肠可分小肠、肥肠和小肚等几种。小肠,也叫细肠、盘肠或血肠。小肠一般都是由羊血搅拌的面粉灌成,故此,得名血肠。
6、哈达饼是内蒙古自治区赤峰市(昭乌达草原)的传统著名小吃。蒙古酒
7、是蒙古族传统食品奶茶中的一种。蒙古语叫“乌古台措”。把上好砖茶打碎,待新打来的山泉水沸腾时,就加入捣碎砖茶,煲足3小时后掺入牛奶,再按口味加盐巴。茶水开始沸腾时,锅茶的咸奶茶底就算煮好了。对蒙古人来说,锅茶已经不能是一种食物了,更是一种文化。
8、巴盟酿皮。
9、夏天的草原绿草如茵,深呼吸一口,清香的草木味扑鼻而来,让人心旷神怡、如痴如醉。牛、马和羊漫游在草原上,风吹草动,形成了一幅如诗如画的景象,正如北朝民歌“天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊”!骑在马背上,悠哉游哉,仿佛进入了世外桃源。
10、地势平坦而辽阔,在远方有微微起伏,整个大地都被绿油油的草覆盖着,像铺了一层厚厚的地毯,在蓝天的映衬下,显得格外清新。
11、草原美景一碧千里的草原风光,悠扬的马头琴声,喷香的奶茶,质朴高亢的蒙古民歌,热情好客的蒙古族同胞……骏马在奔驰,牧民在歌唱,那草原上的小花、牛羊、骏马、牧人,构成了一幅极美的画。
12、烤羊腿选用肥绵羊带骨后腿肉(亦有加葱头、芹菜等佐料涂在肉表面),放入烤箱(或用泥缸内燃木炭火烤制),烤到肉的颜色变为褐红色,闻到扑鼻香味时,取出,切割成条块。此时羊肉酥烂,表皮香脆,但仍保持羊腿的原状。
13、烧麦是呼和浩特的一种流传很久,至今不衰的传统风味食品,早在清朝时,当地的烧麦就已经名扬京城了。哈达饼
14、蒙古酒就是奶制酒。他是蒙古民族主要传统饮品。,
15、在牧区,蒙古族以牛羊肉、乳食为主食,史书以“游牧民族四季出行,惟逐水草,所食惟肉酪”来形容游牧生活形成的饮食习惯。烤肉、烧肉、肉干、手抓肉均为蒙古族家常食品,其中手抓肉最有名,四季都可以食用。而吃全羊则是宴请远方宾客的最佳食品。
16、炒米,放奶茶里或拌着吃。
17、灌肠,分为肉肠和血肠。
18、以上呢,就是今天要跟大家分享的蒙古特色美食啦
19、个人认为便宜又好吃的内蒙古美食有:
20、手把羊肉是千百年来,草原上蒙古人的传统食品。也是蒙古牧民最常用来招待客人的美食。制作方法是,先将整羊带骨卸开,按关节分割成几大块,放入白开水锅内,不加任何佐料,也不放盐,用旺火煮开一滚后,再适当控制火候,以保持羊肉的鲜嫩和原汁原味。
21、这时,草原上笼罩着金色的寂静,远处山峦披上晚霞的彩衣,那天边牛乳般洁白的云朵,也变得火焰一般鲜红,草浪平息了,牧归的牛羊群从远方草原走来;只有那些夜间也不回返的骆驼群,还在柳林附近的湖边上游荡着,整个大草原一副安宁的样子。
22、卓资山熏鸡。
23、蒙古锅茶
24、喜欢草原的辽阔奔腾的骏马喝蒙古奶茶吃烤全羊!
25、手把羊肉
26、蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。形状类似普通豆腐,但不是豆腐。因像豆腐而得名。味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,牧民很爱吃,常泡在奶茶中食用,或出远门当干粮,既解渴又充饥。
27、武川莜面,可以蒸、炸、炒、拌等各种吃法。